Årets julklapp 1988 har återtagit sin position i vårt kök - Bakmaskinen!
Eller, den har inte fått komma in i köket, då den låter så mycket när den är i drift, utan har en hedersplats i garaget där den får jobba under nätterna för att förse familjen med färskt bröd på morgonen. Varför floppade då bakmaskinen så brutalt när det begav sig? Ja, förmodligen var det det höga inköpspriset som, i kombination med det ringa användandet, medförde att totalekonomin i ett nybakat bröd blev usel. Men som vi alla vet så finns det inga rationella beslut i inköpsprocesser - och 2001 bevisade jag detta genom att besöka närmsta Elgiganten-varuhus och införskaffa min maskin (doften av nybakad bröd varje morgon gjorde att jag struntade i allt snack om totalekonomi).
Efter många oanvända år i garaget tänkte jag slänga maskinen för att göra plats för några nya dammsamlare. Innan färden till återvinningsstationen så gav jag den en sista chans - och som han tog den! Vilt kämpandes för sitt liv producerade maskinen ett bröd som gjorde att kasseringsplanerna lades på hyllan. Jag kan varm rekommendera alla att införskaffa en egen bakmaskin. De borde vara riktigt billiga på Blocket. Testa gärna receptet som räddade livet på min maskin:
1 1/2 tsk torrjäst
5 dl rågsikt
3 dl vetemjöl
1 dl farinsocker
1 tsk salt
1 ägg
1 msk matolja
1 msk krossade linfrön
3 dl vatten
Ladda maskinen med ovanstående ingredienser och kör normalprogram - 3 timmar senare har du en härligt doftande limpa!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar